※この記事は2025年4月16日に公開した記事を再掲載したものです。
ゴールデンウィークが近づいてきています。今年はどこに行こうか、どんなおいしいものを食べようかとワクワクする時季ですね。
そんな中、八幡町で新しいお店がオープンします。
お店は県道44号線沿い。以前は「万福 丼丸 矢吹店」だった場所です。
新しいお店の名前は「う凪亭（うなぎてい） 矢吹店」。うなぎをリーズナブルに楽しめるのが特徴のお店です。木更津店（千葉県）、郡山店に続く3店舗目としてオープンします。
う凪亭は、どのようなお店なのでしょうか。
“う凪亭”は、創業60年のうなぎ卸し専門店が立ち上げた今までにないスタイルのうなぎ料理店です。
鰻＝土用の丑の日や特別な日にいただく年に数回の「行事料理」と感じている方も多いのではないでしょうか。
長年、鰻職人としてうなぎに携わってきた店主が
「もっとうなぎを身近に感じてほしい」「気軽に贅沢してほしい」と
多くの年齢層に愛されるお店をつくるため、この度開業する運びとなりました。メニューを限りなくシンプルに、最先端の技術を導入することでオペレーションを工夫し、
出来るだけ手軽な価格でお客様へご提供できるようにしました。
う凪亭では、「鰻という”ぜいたく”を日常に」という想いをもって
心を込めてご提供いたします。
引用：公式HP
看板メニューはうな重。下記の3種類があり、それぞれうなぎの量が異なります。
- 松（税込2,800円） うなぎ1匹分
- 竹（税込2,400円） うなぎ2/3匹分
- 梅（税込1,600円） うなぎ1/2匹分
うなぎは高級なイメージがありますが、最高級の松でも2,800円なら安いですよね。お祝いや家族の集まりといったイベントの時はもちろん、少しだけ贅沢をしたい時にもちょうど良さそうです。
まさに「鰻という“ぜいたく”を日常に」という、キャッチコピーどおり！
オープンは4月18日（金）。気軽にうなぎを食べられる日が来るのが待ち遠しいです。
