※この記事は2025年2月25日に公開した記事を再掲載したものです。
矢吹町のレストラン カロリーにお邪魔してきました。
お店は矢吹町役場の近く、矢吹小野線沿いに位置しています。
外壁に掲げられた看板には「洋食屋 キッチン カロリー」の文字。正式名称は「レストラン カロリー」とのことなので、本記事ではこちらの名称を記載しています。
道路沿いには木製の看板も立てられています。雰囲気がありますよね。
店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気です。
このお店は現在の場所に移転して57年にもなるのだとか。移転前は矢吹駅前に店舗を構えており、矢吹町で初めての洋食屋として当時から親しまれていたのだそうです。
今回の取材は営業終了後に実施したため、他のお客さんの姿はありません。しかし以前ランチタイムにお邪魔した時は、スーツ姿や作業服姿の男性たち、友人同士らしき年配の女性たちなど、様々なお客さんが来店していました。
奥にはお座敷席もあるので、小さい子供と一緒でも安心です。
お店の名物はダブルスカロップ。聞き慣れない名前ですよね。実は、かつて船乗りだった初代オーナーが、中南米の料理をもとに考案したオリジナルメニューなのだそうです。
ダブルスカロップはハンバーグに似た料理です。豚ひき肉で作った肉だねを豚ロース肉で包み、衣をつけて揚げ、トマトケチャップベースのソースで煮込んでいるとのこと。
ハンバーグとの大きな違いとしては、衣をつけて揚げていることと、にんにくが効いていることがあげられます。そのため、ハンバーグよりも濃厚な味わいを楽しめます。
いよいよダブルスカロップがやってきました。
ご飯と味噌汁、そしてダブルスカロップの3点がセットになっています。ダブルスカロップの隣には目玉焼き、そしてサラダも。ちなみに、使用している米と野菜は矢吹町産です。
味噌汁の具は日によって異なります。この日は油揚げと白菜が入っていました。
ダブルスカロップを切ったところです。
衣はソースを含んでしっとりとしています。中の豚肉も柔らかく、ナイフとフォークですっと切れました。切り口からにんにくがふわっと香り、食欲をそそられます。
口に含むと、ソースの甘じょっぱさと穏やかな酸味が広がります。豚肉の優しい甘み、そしてにんにくの旨みも合わさって、ご飯が進む進む。
濃い目の味付けですが、その柔らかさと適度な酸味のためか重たくは感じられません。すんなり完食してしまいました。
店長によると、若い方はもちろん、年配のお客様でもダブルスカロップを召し上がる方が少なくないのだとか。多くの人に愛される名物料理をぜひ味わってみてください。
※取材時はお店のご厚意により無償でダブルスカロップをご提供いただきました。ありがとうございました。
レストラン カロリー 店舗情報
| 住所 | 西白河郡矢吹町一本木43-1 |
| 電話番号 | 0248-42-3463 |
| 営業時間 | 11:00〜14:15（ラストオーダー） 16:30〜19:15（ラストオーダー） |
| 座席数 | 30席程度 |
| 駐車場 | 10台 |
